2019/02/22
皆さんおはようございます！
本日は、魚についてお話をしていきます！
お魚はダイエット中にオススメの低糖質な食べ物です。
私が夜ご飯を自炊する時はサッと作れる肉料理に偏ってしまうため、お昼はなるべくお魚を食べようと意識しています。
何故魚と言いますと、
1.タンパク質が豊富
オススメしている糖質コントロールダイエットでは、1日のタンパク質の摂取量の目安を【体重（kg）×1～1.5g】としています。
（1日の糖質摂取量の目安と近いですね！）
タンパク質は筋肉を作るために重要な栄養素です。
タンパク質が不足してしまうと、筋肉が落ちて基礎代謝が下がってしまいます。
基礎代謝が下がるということは、何もしていなくても消費されるカロリーが下がってしまいます。
つまり、太りやすく痩せにくい身体になってしまうのです。
2.良質な脂質が摂れる
魚の脂身の中には「多価飽和脂肪酸（DHA・EPA）」と呼ばれる良質な脂質が多く含まれています。
脂質と言うと太るイメージがあるかもしれませんが、「多価飽和脂肪酸（DHA・EPA）」は太りにくいといわれています。
「多価飽和脂肪酸（DHA・EPA）」を摂取することで、脂肪燃焼細胞と呼ばれる褐色脂肪細胞の増加を促し、「体脂肪が減少する」ということです。
また、「多価飽和脂肪酸（DHA・EPA）」には、血液をサラサラにしたり、脳の機能を向上させる効果も期待できます。
3.栄養バランスがいい
お魚には「タンパク質」や「DHA・EPA」以外にもたくさんの栄養素が含まれています。
「ビタミンE、D、A」「カルシウム」「鉄」「パントテン酸」「グルタチオン」「タウリン」など、ダイエットに効果的な成分ばかりです。
糖質コントロールをしていると、必要な栄養素が不足しがちになりますが、お魚を摂取することで、それを補うことができるのです。
まとめると、お魚はダイエットに欠かせない「タンパク質が豊富」で「良質な脂質（DHA・EPA）」が摂れて、「栄養素バツグン」なわけなんですね。
美味しくて種類も豊富なお魚は、これからも積極的に摂取していきたいところですね。
それでは今日も一日頑張っていきましょう！
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